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Über uns

Unser Leitgedanke ist:

Wir haben die Welt nicht von unserer Eltern geerbt,

sondern von unseren Kindern geliehen!

Das Motto lautet: Altes bewahren und Neues entdecken!

So auch beim Apfelpressen, Äpfel wurden hier beim Gamhofer schon immer gepresst.

So mancher bekam die Wirkung des Apfelweins zu spüren und die Kirschen waren heiß begehrt. Leider war dann in den 80er Jahren bei vielen Leuten eine Werteverschiebung zu spüren und heimische Produkte nicht viel wert. Also stand die Obstpresse still.

Seit 2008 haben wir die Tradition wieder belebt und durch Neues verbessert. Die Korbpresse wurde durch eine Packpresse ersetzt und 2012 durch eine Bandpresse. Von Flaschenabfüllung stiegen wir auf das Bag in Box System um, daß viele Vorteile mit sich bringt.

Einige Gedanken zum Mitnehmen:

m Supermarkt gibt es gerade mal um die 10 Sorten an Äpfel und Birnen noch weniger. Die Sortenvielfalt steht bei euch im Garten. Der Lebensraum vieler Tiere ist in den großen alten Streuobstbäumen und nicht in den langen Feldern mit Tafelobst.

Überlegt bitte ob es wirklich so viel wert ist, dass der Rasen ohne lästige Blätter ist und man Fallobst wegschaffen muss.

Wenn ihr nicht wisst wohin mit soviel Äpfeln sprecht mit uns wir verarbeiten auch gerne Ihre Äpfel für unsere Kunden weiter. Es gibt viele die den Wert genau solcher Äpfel zu schätzen wissen.

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